自慢のバターケーキ
こやいん @cook_40054228
家族が大絶賛♡私の中でも1位2位を争うのケーキですっ！|*>д<*)
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て試行錯誤…やっとたどり着きました♡
自慢のバターケーキ
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このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て試行錯誤…やっとたどり着きました♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備■バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
薄力粉は２回振るいます。
180℃予熱します。 - 2
バターをマヨネーズ状になるまで混ぜます。
- 3
砂糖を加えふわふわになるまでしっかりホイップします。
- 4
溶き卵を２回に分けて入れその都度しっかり混ぜ合わせます。バニラエッセンスも加えます
- 5
薄力粉を入れゴムベラでさっくり練らないように混ぜてください。
- 6
型に流し入れ２回程20cmの高さから落として空気を抜き
180℃40分
途中10分たったら真ん中に切込みを入れる。 - 7
シロップ■
〇を沸騰するまで煮詰めたら火を止めて置いておきます。 - 8
竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです♪
焼き上がったら型ごと1回落として焼き縮を防ぎます。 - 9
型から外し暑いうちにシロップをはけでまんべんなく塗りあら熱を取ります。
- 10
あら熱が取れたらアルミホイルにくるみ更にラップでくるんで冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡
-
- 11
2015年1月11日
写真変更☆
コツ・ポイント
砂糖とバターをしっかりふわふわになるまで
泡立てる事。
薄力粉を入れたら練らないこと。
シロップにラム酒を混ぜても♡
2014.12.11人気検索トップ10入♡
つくれぽ
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