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胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ
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胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ-レシピのメイン写真

胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ

ハルコカゼ
ハルコカゼ @cook_40141481

胡桃を簡単に食事に取り入れたいと思い、低カロリーの水菜と合わせました♪
このレシピの生い立ち
胡桃を１日七個！とテレビでみて、主人とモリモリ食べれる野菜の白和えを、胡桃味噌でつくってみようと思いました！

胡桃を簡単に食事に取り入れたいと思い、低カロリーの水菜と合わせました♪
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胡桃を１日七個！とテレビでみて、主人とモリモリ食べれる野菜の白和えを、胡桃味噌でつくってみようと思いました！

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胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ

ハルコカゼ
ハルコカゼ @cook_40141481

胡桃を簡単に食事に取り入れたいと思い、低カロリーの水菜と合わせました♪
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胡桃を１日七個！とテレビでみて、主人とモリモリ食べれる野菜の白和えを、胡桃味噌でつくってみようと思いました！

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材料

小鉢で４人分
  • 水菜 2分の1袋
  • 豆腐 300㌘
  • ☆くるみ味噌
  • 味噌 大さじ1
  • くるみ 14個
  • きび砂糖 小さじ1～2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水をきります

    • 胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ作り方1写真
  2. 2

    くるみはポリ袋に入れて、綿棒で叩いて砕きます。

    • 胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ作り方2写真
  3. 3

    味噌、胡桃、醤油、砂糖で胡桃味噌にして、豆腐にまぜます

    • 胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ作り方3写真
  4. 4

    そこに、よく洗って3㎝位に切り、ザルなどにあげてよく水切りした水菜を入れて、あえます

    • 胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ作り方4写真
  5. 5

    サラダのようにモリモリ食べてる私たち夫婦には二人分です…普通にあと１品！となると、４人分かと☆

コツ・ポイント

水菜を洗って切ったあと、よく水をきってから混ぜるとシャキシャキした歯触りも楽しめます

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ハルコカゼ
ハルコカゼ @cook_40141481
2014/04/24 01:16に公開
結婚当初から本当にお世話になっています！新しい食材を手にするたびに調べられてありがたいです！末永く宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

サラダ 白和え 水菜 くるみ 味噌 豆腐

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