白菜はざく切りにして軽く洗い、もやしもさっと洗う。
うすあげはひと口大ほどの大きめにカットする。

フライパンを中火で熱して、サラダ油をそそぎ、温まったらうすあげと豚肉を炒める。

豚肉が色変わった頃に、白菜ともやしを入れてまたさらに炒める。

白菜がしんなりしてきたら、丸鶏ガラスープの粉末を回し入れ、キムチを入れて混ぜる。

全体が馴染んだら、醤油を入れる。

最後にごま油を回し入れる。