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ほっこり温まる豆乳みそ汁
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ほっこり温まる豆乳みそ汁-レシピのメイン写真

ほっこり温まる豆乳みそ汁

secoクッキング
secoクッキング @cook_40158195

寒い冬に温まる一品♡
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が流行っているので、それをご飯の一品にしたいと考えて作りました!

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豆乳鍋が流行っているので、それをご飯の一品にしたいと考えて作りました!

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ほっこり温まる豆乳みそ汁

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材料

4人分
  • 人参 1/3個
  • 大根 4cm
  • 玉ねぎ 半分
  • きのこ 1/2パック
  • 豆乳 400ml
  • 水 700ml
  • 味噌 適量
  • だしの素 小2
  • ネギ 色どり分
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作り方

  1. 1

    人参、大根をいちょう切りする。玉ねぎはくし切り。きのこはさいておく。

  2. 2

    お水をいれ野菜を柔らかくする。顆粒だしも入れる

  3. 3

    柔らかくなったら豆乳をいれ温まったらお味噌も入れる

  4. 4

    ネギを散らし出来上がり

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させない!味噌は少し濃いめのほうが美味しいです★

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secoクッキング
secoクッキング @cook_40158195
2018/01/29 08:01に公開
栄養士、調理師の免許持ってます★簡単で美味しいものを★をモットーに日々勉強中!
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 豆乳 キノコ にんじん 味噌 玉ねぎ

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