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鰤のトマトチーズ焼き
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鰤のトマトチーズ焼き-レシピのメイン写真

鰤のトマトチーズ焼き

ホームクッキングラボ
ホームクッキングラボ @cook_40263522

間違いなく美味しいお魚料理です。
臭みも感じないので子供もきっと食べてくらますよ！
このレシピの生い立ち
ぶりを安く購入し、トマトソースがあったのでつくりました！チーズを入れたら子供もとても喜びました！

間違いなく美味しいお魚料理です。
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間違いなく美味しいお魚料理です。
臭みも感じないので子供もきっと食べてくらますよ！
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材料

4人分
  • 鰤(半身大きいもの) 2切れ
  • 塩 2つまみ
  • 油 大さじ1
  • トマトソース 大さじ山盛り5
  • 水 50cc
  • ピザ用とろけるチーズ お好みで
  • ドライバジル(なくても可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鰤は塩を振って10分放置する。
    出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る。

    • 鰤のトマトチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱しぶりを入れ、中火で焼き色をつける。

    • 鰤のトマトチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、トマトソース、水を入れ一煮立ちしたらチーズをのせ蓋をする。

    • 鰤のトマトチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズが溶けたらバジルを振って完成。

    • 鰤のトマトチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

魚は焼き過ぎると固くなります。最初は焼き色をつけるだけなので加熱し過ぎないようにしてください。

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ホームクッキングラボ
ホームクッキングラボ @cook_40263522
2019/06/03 03:46に公開
1男1女の母です。Instagram→ https://www.instagram.com/rmcookingYouTubeに動画をアップしています！https://www.youtube.com/channel/UCtPb1nKeL1BiBMkVOySdlLwよろしければご覧くださいね！
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ぶり トマト

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