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簡単給食 キムタクごはん
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簡単給食 キムタクごはん-レシピのメイン写真

簡単給食 キムタクごはん

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

キムチとたくあんの異色のコラボメニュー!子どもたちにも大人気です。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。長野県塩尻市の学校給食の人気メニューとして、テレビなどで全国に紹介され、町田市でも人気メニューの1つとなりました。(作り方の写真は、小学校での調理風景です。)

キムチとたくあんの異色のコラボメニュー!子どもたちにも大人気です。
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簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

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町田市立小学校の給食レシピです。長野県塩尻市の学校給食の人気メニューとして、テレビなどで全国に紹介され、町田市でも人気メニューの1つとなりました。(作り方の写真は、小学校での調理風景です。)

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材料

4人分
  1. ごはん お茶碗4杯分
  2. ごま油 小さじ1
  3. 生姜 1かけ
  4. 豚ひき肉 60g
  5. にんじん 20g
  6. たくあん 20g
  7. 白菜キムチ 40g
  8. 白いりごま 適量
  9. 調味料
  10. 三温糖(砂糖) 小さじ1
  11. 清酒 小さじ1/2
  12. 本みりん 小さじ1/
  13. しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、にんじん・たくあんはせん切り、キムチは一口サイズに切る。

    • 簡単給食 キムタクごはん作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、生姜、にんじん、豚ひき肉の順に炒め、調味料を入れて味を調える。

    • 簡単給食 キムタクごはん作り方2写真
  3. 3

    たくあん、キムチを入れて、塩加減等の味をみる。

    • 簡単給食 キムタクごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったご飯に、3の具と白いりごまを混ぜたら出来上がり。

    • 簡単給食 キムタクごはん作り方4写真

コツ・ポイント

キムチの辛さによって、砂糖を調整してください。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2018/01/29 10:04に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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