惣菜のコロッケとシチューのもとでグラタン
ぷくぷく11510 @cook_40128004
スーパーで半額だったコロッケ。コロッケでは家族が喜ばなかったので、リメイクしてグラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
コロッケが特売だったので、グラタンにしました。手間要らずでおいしかったです
惣菜のコロッケとシチューのもとでグラタン
スーパーで半額だったコロッケ。コロッケでは家族が喜ばなかったので、リメイクしてグラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
コロッケが特売だったので、グラタンにしました。手間要らずでおいしかったです
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りします。にんじんはラップに包んで電子レンジに30秒かけます。
- 2
フライパンに玉ねぎを入れてできれば油無しで炒めます
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- 3
電子レンジでちんしたにんじんも加え炒めます
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- 4
シチューのもと一かけら、細かく刻みます。
-
- 5
水もしくは牛乳をフライパンに加え煮たったら火をとめ、シチューのもとを加えます。溶けたら、再び火をつけウインナー投入します
-
- 6
小麦粉を溶いて、フライパンに加え軽く混ぜます。
-
- 7
ピーマン投入して、ホワイトソース完成
-
- 8
コロッケ２つを適当な大きさにきり、グラタン皿にならべます。牛乳か水をたらしてしとらせます
-
- 9
コロッケの上にホワイトソースをまんべんなく乗せます
-
- 10
ピザ用チーズをかけます
-
- 11
オーブントースターで焼き色が着くまで3~5分焼きます
-
- 12
有れば、彩りに乾燥パセリをパラパラふりかけます
-
コツ・ポイント
コロッケに少しずつ牛乳を加えてからソースかけると、焼き上がりしっとりします。焦げないよう時折焼き色を確認します
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