ポテトの豚ロース巻
あすぽんく @cook_40153952
普段お肉を食べてくれない息子がぱくぱく食べます!
このレシピの生い立ち
美味しくお肉を食べてくれるように考えました
チーズをポテトに混ぜても美味しいかもです!
ポテトの豚ロース巻
普段お肉を食べてくれない息子がぱくぱく食べます!
このレシピの生い立ち
美味しくお肉を食べてくれるように考えました
チーズをポテトに混ぜても美味しいかもです!
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、じゃがいもを水に1分ほどつけておく
- 2
水にさらしたじゃがいもをラップに包み、500wで3分温める
- 3
レンジから出してまだ硬かったら追加で500wで1分半温める
- 4
レンジでじゃがいもを温めているうちに、味付けの調味料を混ぜておく
- 5
柔らかくなったじゃがいもを暖かいうちにマッシャーで潰し、牛乳を加え、塩コショウを振って味をつける
- 6
じゃがいもの準備ができたら、巻ける分のじゃがいもを手に取りお肉に巻き付ける
- 7
全部巻いたら、巻目を下にしてフライパンで焼く
中火で焼く3~5分 - 8
片面焼けたら、もう片面を焼く
中火で3~5分 - 9
両面焼けたら、味付けの調味料を入れる
- 10
蓋をして弱火で3分焼いたら完成!!
コツ・ポイント
じゃがいももしっかり味をつけておくだけで美味しいです!!
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onbak -
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その他のレシピ
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