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パンチェッタとホクホクポテト
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パンチェッタとホクホクポテト-レシピのメイン写真

パンチェッタとホクホクポテト

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

ビールやワインにぴったりのおつまみ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
パンチェッタはカリカリが美味しいと気づき料理してみました

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パンチェッタとホクホクポテト

アンパン母さん
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材料

  1. ジャガイモ出来れば男爵 2個
  2. パンチェッタ細切り 大さじ1
  3. 味塩 塩気が足りない場合のみ少量
  4. 粒胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモも電子レンジで10分加熱します
    出来上がったら皮を向き六等分に切ります

  2. 2

    パンチェッタを細切りにしてフライパンで加熱し、カリカリになるまで炒める

  3. 3

    カリカリになったらジャガイモを加えてジャガイモの水分がなくなれば胡椒を振り味見して塩気が足りない場合のみ塩かけ盛り付け

コツ・ポイント

パンチェッタの油を出し切り炒めるのがポイント！

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アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
2014/08/18 03:31に公開
気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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