生姜好きさんに♡生姜カレー！
ｇｅｃｋｏ @cook_40066166
新生姜を使ったピリリと美味しいカレーです(＊´∀｀＊)
食欲増進！血行改善！生姜好きさんに是非♡
このレシピの生い立ち
「ハウスのカレー」に当選したので、和歌山名産（全国２位☆）の新生姜を使ったご当地カレーレシピを考案してみました(＊´∀｀＊)
冷え性にも良いのではないかなーと思います（夏だけど）。
元気もりもりで暑い夏を乗り切ろう☆
生姜好きさんに♡生姜カレー！
新生姜を使ったピリリと美味しいカレーです(＊´∀｀＊)
食欲増進！血行改善！生姜好きさんに是非♡
このレシピの生い立ち
「ハウスのカレー」に当選したので、和歌山名産（全国２位☆）の新生姜を使ったご当地カレーレシピを考案してみました(＊´∀｀＊)
冷え性にも良いのではないかなーと思います（夏だけど）。
元気もりもりで暑い夏を乗り切ろう☆
アプリでひらく作り方
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今回はバーモントカレー（甘口）を使いました。
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- 2
生姜をざっと水洗いし、皮付きのまますりおろしておきます。（後で沁みると大変なので、手袋でガード！）
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- 3
野菜類を食べやすい大きさにカットします。あ、キノコ写ってない（笑）。
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- 4
お肉（今回は豚ももブロック）も食べやすい大きさにカット。
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- 5
鍋に水を７００ｍｌ入れ、野菜を投入。煮始めます。
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- 6
←煮込んでいる間に…フライパンにバターかマーガリンを入れて熱し、色が変わるまでお肉を炒めます。
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- 7
⑤の野菜に火が通ったら、⑥のお肉を肉汁ごと投入！ルウを割り入れます。
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- 8
ルウが溶けたら、②の生姜を投入。ぐるぐる混ぜて、全体になじんだら完成☆
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コツ・ポイント
◇あっ、生姜！！と思うくらいのピリリ具合です。辛みが苦手な方は、味を見ながら少な目から生姜を加えていってくださいね。
◇具材とろっとろがお好きな方は、⑦の工程で思う存分煮込んじゃってください＾＾
◇何のお肉を使ってもＯＫですよ♪
つくれぽ
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