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おいしい!簡単!茄子とチーズの包み揚げ
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おいしい!簡単!茄子とチーズの包み揚げ-レシピのメイン写真

おいしい!簡単!茄子とチーズの包み揚げ

クック9BU9RU☆
クック9BU9RU☆ @cook_40291335

我が子の苦手な茄子なのに...一度食べたらとまらない!
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんが作ってくれた一品。茄子とチーズってこんな風にしても美味しい!それを再現してみました。

我が子の苦手な茄子なのに...一度食べたらとまらない!
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親戚のおばちゃんが作ってくれた一品。茄子とチーズってこんな風にしても美味しい!それを再現してみました。

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おいしい!簡単!茄子とチーズの包み揚げ

クック9BU9RU☆
クック9BU9RU☆ @cook_40291335

我が子の苦手な茄子なのに...一度食べたらとまらない!
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親戚のおばちゃんが作ってくれた一品。茄子とチーズってこんな風にしても美味しい!それを再現してみました。

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材料

4人分
  • シュウマイの皮 24枚
  • 茄子 1/2本
  • スライスチーズ 2枚
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    スライスチーズはフィルムをはがさず、そのまま縦3等分、横4等分に切る。

  2. 2

    茄子は包みたい皮におさまるサイズに切る。私は4㎝のスティック状にしてます。
    ラップをして600wのレンジで40秒。

  3. 3

    スライスチーズと茄子を皮に包み、揚げればできあがり!
    ポン酢につけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

中のチーズが出ないようにしっかり包んでください。
シュウマイの皮は、餃子の皮でもOKです。私は子ども達と作ったので折り紙感覚で楽しめるよう、正方形のシュウマイ皮にしました。

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クック9BU9RU☆
クック9BU9RU☆ @cook_40291335
2014/08/16 04:09に公開

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なす スライスチーズ

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