沸騰した鍋に栗を入れて
20～30分おきます。

皮をむきます。
手を切らないように注意

白米、もち米をとぎます。
水加減は、白米3合の所です。
調味料と皮をむいた栗を入れて普通に炊きます。

炊けたら、10分～15分おいて出来上がりです。

お好みでごま塩をかけて食べてください。