豆腐の味噌マヨ胡麻和え

クックL4DEBY☆
クックL4DEBY☆ @cook_40180283

栄養のある副菜として、冷奴の変わり種に。幼児食としても食べやすいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
1歳5ヶ月の娘がワカメ好きなので、夏に食べやすいメニューを考えていたら出来ました。

豆腐の味噌マヨ胡麻和え

栄養のある副菜として、冷奴の変わり種に。幼児食としても食べやすいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
1歳5ヶ月の娘がワカメ好きなので、夏に食べやすいメニューを考えていたら出来ました。

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材料

1人分
  1. カットワカメ 少々
  2. しらす 大さじ1
  3. 絹ごし豆腐 1/4丁
  4. 味噌 小さじ2/3
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. すりゴマ 少々
  7. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、しらすは必要であれば塩抜きしておく

  2. 2

    味噌とマヨネーズをあえておき、材料を全て入れて混ぜれば完成

コツ・ポイント

豆腐は混ぜてもそのままでも。時間が経つと水が出てくるので、すぐ食べるメニューとして。

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