スライスロースハムを幅５ｍｍ、長さ４cmに切って９枚作り、更に斜め１/２に切り、２枚一組の耳にします。

器にうずら卵９個を割り入れておきます。

食パンの４辺に適量のマヨネーズを引き、更に縦・横各２本を引き、四角いマスを９個作ります。

３のマスに、２のうずら卵の黄身と白身を少しスプーンですくい９ヶ所入れて、目のごまと、１のハムの耳を置き顔を作ります。

４を８６０Wのオーブントースターで、５分焼き器に盛ります。
トースターの機種によって焼き時間は調整して下さい。