みじん切りにした玉ねぎを弱めの中火で炒めて、塩コショウし、冷ます。
パン粉を牛乳に浸したら、全ての材料をボウルに入れる。

よく手でこねたら、耐熱皿にタネを敷き詰める。
耐熱皿の形に合わせて切ったアルミホイルを用意する。

余熱した魚焼きグリルに耐熱皿を入れ、強火で焼く。焼き色が付いたら、卵を割りいれて、アルミホイルをかぶせ、火を弱めて焼く。

目玉焼きが出来上がったら、完成♪

目玉焼きのほか、ピザ用チーズも美味しいです♪