キウイ☆フルーツビネガーウォーター
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ミントでモヒート風☆フルーツビネガーウォーター☆爽やかな酸味と甘みでとっても美味しいです♪ハートのリンゴを彩りに☆
このレシピの生い立ち
ミントを沢山収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
キウイ☆フルーツビネガーウォーター
ミントでモヒート風☆フルーツビネガーウォーター☆爽やかな酸味と甘みでとっても美味しいです♪ハートのリンゴを彩りに☆
このレシピの生い立ち
ミントを沢山収穫したので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
容器にリンゴ酢とはちみつと水を入れてよく溶かす。絞ったレモン果汁を加えて軽く混ぜる。
-
- 2
キウイは皮をむき、３ミリ幅程度の輪切り。
ミントの葉を手でちぎって香りを出す。 - 3
１にカットパイン、２のキウイ、ミントの葉ハート型に型抜きしたリンゴ、ミントの枝先の順に彩り良く詰める。
-
- 4
ラップをかけて
冷蔵庫で３～４時間漬けたら完成☆ -
- 5
◆金属製のふたの使用は避けて下さい。
◆漬け時間はお好みで調節ネ☆
（１時間程度から美味しくお召し上がりいただけます） - 6
◆漬け終わった果物はヨーグルトに入れたりするのがおすすめ☆調理後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
-
- 7
※ミツカン リンゴ酢を使用しました。
-
コツ・ポイント
ミントの葉をちぎり香りを出しておくことです。
パイン缶は一口大にカットされているものを
使用☆リンゴ酢と果物に含まれる酵素（エンザイム）の反応を少しでも進める為ラップをかける程度に♪金属製の蓋は酸と反応して錆びたりするので使用しないでネ☆
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