キャベツと豚トロのにんにく炒め
しまちょー @cook_40096027
にんにくがガツンと効いてます。豚トロも美味しいけどキャベツもしっかり味でもりもりいけます。長男から100点もらいました！
このレシピの生い立ち
値引き品で250円だった豚トロとこれまた値引き品で47円のキャベツ半カットで美味いもの出来た♪
キャベツと豚トロのにんにく炒め
にんにくがガツンと効いてます。豚トロも美味しいけどキャベツもしっかり味でもりもりいけます。長男から100点もらいました！
このレシピの生い立ち
値引き品で250円だった豚トロとこれまた値引き品で47円のキャベツ半カットで美味いもの出来た♪
作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、★にんにくダレを混ぜる。
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- 2
豚トロをしっかり焼きます。この時に少しだけ塩胡椒をします。
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- 3
豚トロから結構油が出て来たら、ざく切りしたキャベツを投入！油を全体にらからめるように炒めます。
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- 4
キャベツがお好みの硬さに炒まったら、★にんにくダレを回しかけ、全体に馴染むように炒めます。
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- 5
味見して、丁度良ければ完成！タレかけてちゃんと炒めないとにんにくが辛いかも！
器に盛って、一味はお好みでふりかけて♪
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コツ・ポイント
豚トロの油をキャベツにしっかり絡めることかなー。豚の油うまい！！嫌いな人は豚トロ炒めてる時点でキッチンペーパーかなんかで少し吸いっとてね。気持ちヘルシーになるかもヽ(´o｀；
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