フライパンににんにくを入れて、オリーブオイルを入れ少し炒める。香りがたったら渡り蟹を入れて炒める。

牛乳とトマト缶をいれ、グツグツ。

生クリームを入れて一煮立ち。
ガーリックバターと塩 コショウで味をととのえる。
しそを千切りして乗せる。