白菜とちくわのゴママヨ和え
旬の白菜を使った副菜です!
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ごまとマヨネーズを入れたら美味しいかなと思い作りました。
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ごまとマヨネーズを入れたら美味しいかなと思い作りました。
① 白菜と人参を千切りに切ります。ちくわは薄切りにします。
② 切った白菜と人参をレンジで加熱します。
③ 加熱した白菜と人参の水分を絞ります。
④ 絞った白菜と人参とちくわをボールに入れ、すりゴマと塩コショウとマヨネーズを入れてかき混ぜたら完成です。
ゴマが好きな方はゴマを多めに入れても美味しいと思います。
白菜と人参は食感が残る程度に加熱した方が水分を絞るときに絞りやすいです。
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