
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
- 2
ひき肉と生姜、にんにくを炒める
- 3
ある程度火が通ったらキャベツを入れ
しんなりするまで炒める - 4
調味料を加え、汁気が無くなるまで炒める
- 5
④が冷えたら皮に包む
- 6
低温の油でじっくり揚げる
コツ・ポイント
揚げる時はコールドスタートでも○揚げ焼きでも可
巻く時は空気入れないように
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