ターメリック風味のオクラの肉巻き

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

ターメリック風味とオクラの素材の味がミックスされた一品
このレシピの生い立ち
ターメリックが余っていたので

ターメリック風味のオクラの肉巻き

ターメリック風味とオクラの素材の味がミックスされた一品
このレシピの生い立ち
ターメリックが余っていたので

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. 牛肉細切れ 100グラム
  3. 少々
  4. ターメリック 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    オクラのヘタを切り落とし、塩で板づりする。

  2. 2

    オクラに肉を巻き付ける

  3. 3

    フライパンに油を入れ、肉巻きしたオクラを入れて、焼く

  4. 4

    ターメリックをフライパン3周ほど入れ、混ぜ合わせる。焼き色ついたら完成

コツ・ポイント

板づりすること

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セラピスト☆さとみ
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フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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