アスパラは、まず下1cmを切り落とします。次に下1/3をピーラーで皮をむき、それから3cmの長さに切ります。

熱したフライパンに油を入れて、①を中火で2分程炒めます。

スープとバターを入れて1分程炒め合わせます。

茹で上げたパスタを入れて和えます。塩・胡椒で味を整えたら完成！