にんにく(１片)を刻んで軽く下ごしらえします。

熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎに若干火がとおったら、細か目に切ったウインナーを投入して炒めます。

作り方３までの間に、本だしを適量水で溶かしておきます。

玉ねぎとウインナーがしんなりしたら、①の刻んだにんにくを入れて、焼きそば麺を入れます。素早くまぜます。

軽く麺と具材をあわせたら、④のだし汁をまわし入れ、焼きそば麺と具材を炒めあわせます。

仕上げに醤油を少量回し入れ、さっと絡めたら出来上がり！
食べてみたら、刻みにんにくでペペロンに近かったです。