簡易デミグラスソース

白乃◆
白乃◆ @cook_40262473

ハンバーグやオムライス等に
このレシピの生い立ち
どうしてもデミグラスソースでオムライスが食べたくて作りました

簡易デミグラスソース

ハンバーグやオムライス等に
このレシピの生い立ち
どうしてもデミグラスソースでオムライスが食べたくて作りました

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材料

2人分
  1. ビーフシチューのルー 一欠片
  2. きのこ類 お好みで
  3. セロリの葉 お好みで
  4. とんかつソース 小さじ1杯
  5. 塩コショウ 少々
  6. 赤ワイン 少々
  7. セリ 少々
  8. 粗挽きブラックペッパー 少々
  9. 粗挽きガーリック 少々
  10. 150cc

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱してきのこを炒める
    ブラックペッパー、ガーリックもこの時に入れておく

  2. 2

    みじん切りにしておいたセロリの葉を入れる
    水を入れる
    ルーも入れる
    赤ワインも入れる

  3. 3

    パセリ、塩コショウを入れる
    とんかつソースで味を整えて完成

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