簡単一品&おつまみ☆イカの下足明太子焼き

あやまんくっきんぐ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931

top10入♪割烹で出ていた一品再現☆5分超簡単でお酒やご飯が進み過ぎ☆主人も子供もやみつき☆お弁当にも!たらこ好きに☆
このレシピの生い立ち
昔行連れてってもらった割烹で出ていた一品、おいしくて忘れられず、しかも簡単そうなので再現しました☆お酒進みます☆ご飯も進みます☆

簡単一品&おつまみ☆イカの下足明太子焼き

top10入♪割烹で出ていた一品再現☆5分超簡単でお酒やご飯が進み過ぎ☆主人も子供もやみつき☆お弁当にも!たらこ好きに☆
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昔行連れてってもらった割烹で出ていた一品、おいしくて忘れられず、しかも簡単そうなので再現しました☆お酒進みます☆ご飯も進みます☆

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材料

  1. イカの下足 180g
  2. バター 10g
  3. 明太子 20~25g
  4. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    下足を食べやすいお好みの大きさに切り、フライパンにバターをいれ中火にかける☆

  2. 2

    バターを焦がさないよう溶けたら下足を入れ炒める☆炒まったら明太子を指で袋から出しながら入れる☆

  3. 3

    明太子の色が変わればコショウをいれ完成☆

コツ・ポイント

イカの足は生のもので、スルメイカ以外を用意してください(スルメイカは塩辛い)^^;明太子はたらこでも☆

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あやまんくっきんぐ
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幼少からおかず・製菓ともに調理が大好きです☆作れぽで頂けているコメントで、ご本人のみならずお子様やご主人ご両親が喜んでいらした事を沢山聞き嬉しいです☆ホームパーティーやおもてなし料理、食べて美味しいと思った外食産業の再現も大好きです☆基本家庭料理ですが本格もあり、大助かりな時短節約料理、お弁当ももちろん♪子供受け&主人受け&両親受け&お客様受け、大事な人の胃袋をつかむのです♪*\(^o^)/*
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