夏にぴったり。冷やして食べるトマトサラダ
hanbun @cook_40091127
夏は、野菜も傷みやすいので、早めに仕込んで、何日かに分けて食べましょう。2日目が一番おいしいよ。
このレシピの生い立ち
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簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
hanbun-jisui.net
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夏にぴったり。冷やして食べるトマトサラダ
夏は、野菜も傷みやすいので、早めに仕込んで、何日かに分けて食べましょう。2日目が一番おいしいよ。
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まだまだ未完成ですが、
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作り方
- 1
トマト2個。にんにく１カケ、玉ねぎ30g程度を用意します。
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- 2
トマトは輪切り、にんにくと玉ねぎはみじん切りにします。
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- 3
サラダ油/酢/塩/こしょうをボールで混ぜて、その中にトマト/玉ねぎ/にんにくをいれてあえます。
-
- 4
ラップで上から押えて、トマト/玉ねぎ/にんにくがドレッシングに浸された状態にして、冷蔵庫で冷やして、30分以上待ちます
-
- 5
お皿に盛りつけたら、最後にパセリ粉で仕上げます。
-
- 6
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してください！！ -
コツ・ポイント
玉ねぎやにんにくは、すりおろしてもおいしいです。
生トマトを食べ過ぎて、うんざりしたときにどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005905
