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焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き
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焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き-レシピのメイン写真

焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き

のりのり部屋
のりのり部屋 @cook_40126181

素焼きしてつけるだけ☆
ちょー楽チン美味鶏(^^)
このレシピの生い立ち
最近年老いて、料理をしなくなった母の 若い頃の得意料理。 オードブルでよく出てきました。久々思い出してつくったけれど やはり美味しい味でした（≧∇≦）

素焼きしてつけるだけ☆
ちょー楽チン美味鶏(^^)
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焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き

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素焼きしてつけるだけ☆
ちょー楽チン美味鶏(^^)
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最近年老いて、料理をしなくなった母の 若い頃の得意料理。 オードブルでよく出てきました。久々思い出してつくったけれど やはり美味しい味でした（≧∇≦）

素焼きしてつけるだけ☆
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材料

2人
  • 鶏のもも肉 一枚
  • 白ネギ 1/2本
  • 醤油 大さじ3
  • 水 大2
  • 味醂 大2
  • 酢 大2
  • 酒 大1
  • 砂糖大1 大1
  • レモン汁 少々
  • 赤唐辛子輪切り 1/2本
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作り方

  1. 1

    筋肉が縮んでる部分の鶏肉のスジを数箇所切り、皮目にフォークで穴をブツブツあけておく。 白ネギもぶつ切りに。

    • 焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き作り方1写真
  2. 2

    皮目を上に魚焼きグリルで焼く。役10分程度

    • 焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き作り方2写真
  3. 3

    ボールに残りの材料を合わせておく。

    • 焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き作り方3写真
  4. 4

    白ネギは様子をみて、途中で取り出し こんな感じの焼き具合で^ ^

    • 焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き作り方4写真
  5. 5

    漬け込み、味をなじませて出来上がり♪
    二時間以上はつけた方が 味もしっかりつきます

    • 焼いてつけるだけ♪鶏の簡単付け焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで七味をふりかけて。
アンダーに レタスやキャベツの千切りをひくと、つけ汁が美味しいドレッシングになるので
合わせて楽しめます♪

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のりのり部屋
のりのり部屋 @cook_40126181
2014/05/06 23:02に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 酒 トウガラシ 長ネギ

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