かつおのたたき大皿サラダ
短時間メニュー!!
野菜はスライスしただけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
かつおを安く買ったので作りました。
作り方
- 1
かつおを1㎝～2㎝幅で切る(写真参照)。
-
- 2
小さ目のボールに【かつお漬けダレ】Aと【1】を入れ、ラップで覆う(写真参照)。
-
- 3
きゅうりは、綺麗に見えるように、表面をピーラーで縦じまにする(写真参照)。
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- 4
人参と【3】を薄く斜め切り。
-
- 5
大き目のお皿に、【2】のかつお・レモン・【4】を盛り付ける。ドレッシングBを器に入れ混ぜ合わせ、一緒に添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
人数に合わせて、かつおや野菜を調整して下さいね
かつおの漬け時間は、野菜を切っている短時間です。
ドレッシングは、ご自宅にあるものでもOKです。
きゅうり・人参を千切りにして丼ぶりにもできますよ。
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