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がすぱちよ

緑と風の農園
緑と風の農園 @cook_40095870

食欲のない夏にオススメ!
このレシピの生い立ち
有名なトマトの冷製スープを和風にアレンジできないか考えてみました。

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材料

2杯
  • トマト塩糀スパイシー 120g
  • タマネギ 1/8個
  • きゅうり 1本
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • しその葉 1枚
  • 水 80cc
  • ごま油 大さじ1
  • 米酢 大さじ1
  • ご飯 大さじ1
  • 胡椒 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜類を全てミキサーにかけやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩と胡椒以外の全ての材料をミキサーにかけて、滑らかにする。

  3. 3

    塩と胡椒で味を整える。

  4. 4

    カップに注いで完成。

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緑と風の農園
緑と風の農園 @cook_40095870
2016/07/04 14:36に公開
茨城県行方市の北浦湖畔にある農園です。当農園のソース「トマト塩糀」を使用したレシピ、およびイベントでの料理レシピを紹介しています。http://www.gwfarm.jp/https://www.facebook.com/midorixkaze
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このレシピのキーワード

大葉 トマト キュウリ にんにく 玉ねぎ ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20323183
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