自宅で簡単！優しい味 りんごジャム
パすけ @cook_40044596
2つの食材で作るりんごジャム(*≧∀≦*)
アップルパイに盛り付けてある「あま～い★りんご」をイメージして作りました♫
このレシピの生い立ち
じたくで美味しいりんごジャム（りんごの甘煮）を食べたくて考えました。パンと一緒に食べても美味しいですし、アイスやヨーグルトとの相性も良いですよ。
自宅で簡単！優しい味 りんごジャム
2つの食材で作るりんごジャム(*≧∀≦*)
アップルパイに盛り付けてある「あま～い★りんご」をイメージして作りました♫
このレシピの生い立ち
じたくで美味しいりんごジャム（りんごの甘煮）を食べたくて考えました。パンと一緒に食べても美味しいですし、アイスやヨーグルトとの相性も良いですよ。
作り方
- 1
りんごは皮と芯をとって薄切りにします。
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- 2
鍋に①とグラニュー糖を入れます。
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- 3
始めは強火。グラニュー糖が溶けるまで混ぜ合わせながら1分煮ます。
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- 4
蓋をして弱火で10分煮ます。
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- 5
10分経ったら蓋を取って混ぜ合わせます。
-
- 6
再度、蓋をして更に8分くらい煮ます。水気がほとんどなくなったら完成。
-
コツ・ポイント
調理上のポイントは「焦げ付かせない」こと。最後の工程（作り方⑥）は、目安の時間として煮る時間を「8分」としていますが、5分経ったくらいから残りの水気を確認したほうが良いと思います。けっこう、あっという間に水気がなくなってしまうので。
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☆アップルパイのための紅玉りんごジャム☆ ☆アップルパイのための紅玉りんごジャム☆
りんごをそのまま食べているような甘酸っぱいアップルパイが食べたくて作りました♪多めに作ってパンやヨーグルトにも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20323216
