●お稲荷さん
定番です。
この日は玄米稲荷。

●切干し大根のソムタム

切干し大根
みりん
ナンプラー
ピーナッツ
トマト
レモン
干しえび

あえる。

●大学芋

さつまいも大1本
砂糖、油を大さじ3ずつフライパンへ。
最初は強火、ぱちぱち鳴ったら弱火で10分♪

●こごみの味噌マヨ和え

こごみ
味噌、マヨネーズをあえる

●豆苗とエリンギの梅肉和え
豆苗とエリンギは茹でる。梅肉とかつおぶし、ゴマで合える。

●大豆ミートの唐揚げ
大豆ミートを水で戻してにんにく、しょうがで漬ける。
片栗粉をまぶしてカラッとあげる。