グルテンフリー☆中華風冷やしそうめん

Name: グルテンフリー☆中華風冷やしそうめん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ケンミン 汁ビーフン 1袋; 氷水 140cc; 刻みネギ お好みで; すり生姜 お好みで; いり胡麻 お好みで

ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

手軽にあっさり食べられる夏向けレシピ♪ビーフンがつるもち食感のお米のそうめんに、添付スープが特製中華風つけつゆに大変身☆
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に、つるっと食べられるビーフンメニューを考えてみました！ビーフンは米からできているので、簡単にグルテンフリーの冷やしめんがお楽しみ頂けます☆

グルテンフリー☆中華風冷やしそうめん

ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

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材料

1人分

ケンミン　汁ビーフン 1袋
氷水 140cc
刻みネギお好みで
すり生姜お好みで
いり胡麻お好みで

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作り方

1
今回使用するのは、こちらのケンミン　汁ビーフンです♪
2
たっぷりのお湯でビーフンを茹でる（約5分間）。
3
茹であがったら、しっかりと水洗い、水切りし、器に盛り付ける。
4

【つけつゆ】添付スープ1袋と氷水約140ccと混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

少し柔らかめに茹で戻したビーフンを、冷水でしめることで、つるっともちっとした食感に仕上がります☆添付のスープを氷水で5倍希釈するだけで、特製つけつゆに！いつもの汁ビーフンが簡単に夏にぴったりの冷やしめんに大変身☆暑い日の一品に是非♪

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つくれぽ

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ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

2019/06/14 03:05に公開

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このレシピのキーワード

そうめんしょうが

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