エリンギと舞茸のスープパスタ

Name: エリンギと舞茸のスープパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100g; エリンギ 小1本; 舞茸 1/2株; ニンニク醤油 大さじ1/2; 塩 少々; 料理酒 大さじ1; 水 100cc; ハウス本香り生しょうが 大さじ1/2; 水菜 適量; オリーブオイル 適量

シマのオウチカフェ @cook_40055963

レンチン！で簡単美味しい♪スープパスタ
このレシピの生い立ち
忙しく暑い日に簡単にできる美味しい物が食べたくて
ニンニク醤油と生姜で夏の簡単レシピに。
具材はレンチン！
キノコのお出汁たっぷりの夏の簡単パスタ

エリンギと舞茸のスープパスタ

シマのオウチカフェ @cook_40055963

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材料

1人分

パスタ 100g
エリンギ小1本
舞茸 1/2株
ニンニク醤油大さじ1/2
塩少々
料理酒大さじ1
水 100cc
ハウス本香り生しょうが大さじ1/2
水菜適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

舞茸はほぐし、エリンギは千切りにして、
耐熱のボウルにいれます
2
ボウルにニンニク醤油、水、料理酒、塩を入れ、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱します
3

水菜は3cm幅にきり、パスタは茹でてオリーブオイルを絡めておきます
4
②のボウルにハウス本香り生しょうがと③を加えて混ぜて和えます

コツ・ポイント

ニンニク醤油は作りおきが便利！

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つくれぽ

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シマのオウチカフェ @cook_40055963

2014/08/18 23:07に公開

簡単＆時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き！節約＆時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。　http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/

このレシピのキーワード

スープスパ水菜パスタエリンギにんにく酒まいたけ

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