フライパンにベーコンとソーセージを入れて炒める、インゲンとカットしたジャガイモを入れてさらに炒める。

ここで軽く下味する。
水を１００ｃｃ入れ蓋をして野菜に火が入るまで蒸し焼きにする。

火が通ったら、トマトソースをいれ煮込み味見をする。このあとオーブンで焼くのでそんなに煮込む必要はない。

耐熱容器に取り分けて、中央に卵を落として、粉チーズをふりトースターで１０分位、美味しそうに焼ければ出来上がり!

簡単に言うと、ベーコンやソーセージと野菜をトマトソースで煮込み
耐熱容器に入れ卵を落としチーズをふりかけ焼くだけです！