天ぷらなのに簡単に作れる天ぷら丼このレシピの生い立ちエビとイモの天ぷらを作りたかったから
さつまいもを輪切りにします。
天ぷら粉と水を泡だて機で混ぜます。
天ぷら粉にイモをつけます。
天ぷら鍋で油を温め、天ぷら粉を鍋に落として天ぷら粉が浮いてきたらちょうど熱くなっていると思います。
天ぷら鍋にイモを入れます。中火で裏表2分くらいずつ挙げます。時間は厚さにより異なります。
キツネ色がついたらお皿にのせて油をとります。
エビも同じように挙げます。
はい、出来上がり！天つゆをかけて食べましょう
油を使うので火傷などに注意しましょう
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