かぼちゃの皮の部分を切ります。
黄色い部分を茹でる。
皮の部分はきんぴら(レシピID:19784488てまつかいます。

切ったウインナー、ミックスベジタブルをボイルする。
かぼちゃの残り汁で茹でてますが、気になる方は別のお湯で

その間にかぼちゃを潰す。
ホクホクに茹でてあるとよりほいしいですね。

先ほどのウインナーとミックスベジタブルをボールに入れ粗熱を取るためまつ。

マヨネーズを適宜掛けて器に盛って完成。
マヨネーズは冷えてからかけてください。分離します。