ちくわの磯辺揚げinモッチー

Name: ちくわの磯辺揚げinモッチー
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 1袋; 餅 1個; 揚げ油 適量; ◯小麦粉 大さじ5; ◯片栗粉 大さじ1; ◯青のり 適量; ◯氷 2〜3個; ◯水 適量

雅チャン食堂 @cook_40095430

お餅が中に入っていて、子供達にも大人気っ(^^)
おつまみにも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもの磯辺揚げをアレンジしてみました。

ちくわの磯辺揚げinモッチー

雅チャン食堂 @cook_40095430

お餅が中に入っていて、子供達にも大人気っ(^^)
おつまみにも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもの磯辺揚げをアレンジしてみました。

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材料

2〜3人分

ちくわ 1袋
餅 1個
揚げ油適量
◯小麦粉大さじ5
◯片栗粉大さじ1
◯青のり適量
◯氷 2〜3個
◯水適量

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作り方

1

ちくわは、斜め半分に切り餅は、ちくわの穴に入るくらいの大きさに切る。
2

ちくわの穴に餅を入れる。
3

◯の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
氷を3個くらいに入れる。
4

油190℃で、ちくわに衣をつけて揚げていく。

コツ・ポイント

衣のお水は、加減して入れてみて下さい。
氷を入れるとカラッと上がります♪

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/03/31 23:46に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

このレシピのキーワード

磯辺揚げ片栗粉ちくわ小麦粉お餅

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