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豆腐のきのこあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐のきのこあんかけ

ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344

豆腐の上にきのこあんかけをかけるだけで、一味違った一品に
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家にある材料で作りました

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材料

  1. しめじ 50g
  2. めんつゆ（濃いめ 大さじ2
  3. 水 大さじ4
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. すりおろし生姜 小さじ1/2
  6. 絹豆腐 150g
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作り方

  1. 1

    フライパンにしめじを入れたら、めんつゆ、水、すりおろし生姜を入れ煮たたせる

  2. 2

    水溶き片栗粉を流し入れる

  3. 3

    絹豆腐を軽くレンジで2分ほどあたため、きのこあんかけをかけて完成♪

コツ・ポイント

絹豆腐じゃなく、木綿豆腐でもokです
水溶き片栗粉をだまにならないよう
よくとかし、ささっと流し入れること

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ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344
2018/01/31 06:55に公開
ようこそ！『時短、簡単、美味しく』をモットーに料理やお菓子を楽しみながら、主婦目線で家にあるもので工夫して作ることが好きです。
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