アプリでひらく作り方
- 1
サンドイッチ用パンにバター（マーガリン）を適量塗る
- 2
アボカドの皮を取り、種を取り、縦半分に切る
- 3
まな板に縦に切ったアボカドの断面を下にして、アボカドを厚さ2ｍｍほどに切る
- 4
切ったアボカドを斜めにやさしく広げる
- 5
1.の上にのせ、塩を少し多めに均等に降る
- 6
1.のパンを上にかぶせ、少し押してパンとアボカドをなじませる
- 7
6.のパンを3等分に切り盛り付け
- 8
トマトはお好みに切って添える
コツ・ポイント
アボカドを切る時はペティナイフがベスト。
アボカドに対しナイフを垂直にし、ナイフの刃先を使い手前に切ると（刃先がまな板を移動する感じ）、切ったアボカドが崩れづにそのままの形で薄く切っていける
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084956
