ベジ♪シャキシャキ食感さっぱりナムル
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
季節を問わず食べられて、価格も比較的安定している豆苗を使った簡単ナムルです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
ベジ♪シャキシャキ食感さっぱりナムル
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
季節を問わず食べられて、価格も比較的安定している豆苗を使った簡単ナムルです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
作り方
- 1
豆苗は食べやすい長さに切る。もやしは洗い、にんじんは細切りにする。
-
- 2
耐熱ボウルに1.を入れ、ラップをかけて電子レンジ600ワットで1分30秒加熱する。冷めたら水気をしぼる。
-
- 3
ごま油と鶏がらだしをよく混ぜ、2.と和える。仕上げにいりごまをかけたら、できあがり！
-
コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキした食感とごま油の香りで箸がすすむ一品。冷蔵庫にある野菜を組み合わせれば、いろいろな味が楽しめます。
【1人分】
エネルギー：97キロカロリー
塩分：1.0グラム
野菜量：120グラム
調理時間：7分
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mamayassy -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085150
