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余ったポテトサラダでコロッケ♪
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余ったポテトサラダでコロッケ♪-レシピのメイン写真

余ったポテトサラダでコロッケ♪

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

ポテトサラダが大量に余ったのでコロッケにしてみました♪
このレシピの生い立ち
簡単にコロッケ作れないかなぁ♪って考えてたら
たまたま余ったポテトサラダで作ってみたら…グッドでした➰\(^-^)/♪

ポテトサラダが大量に余ったのでコロッケにしてみました♪
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たまたま余ったポテトサラダで作ってみたら…グッドでした➰\(^-^)/♪

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余ったポテトサラダでコロッケ♪

♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456

ポテトサラダが大量に余ったのでコロッケにしてみました♪
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簡単にコロッケ作れないかなぁ♪って考えてたら
たまたま余ったポテトサラダで作ってみたら…グッドでした➰\(^-^)/♪

ポテトサラダが大量に余ったのでコロッケにしてみました♪
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たまたま余ったポテトサラダで作ってみたら…グッドでした➰\(^-^)/♪

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材料

二人前
  • ポテトサラダ コロッケサイズ4個分くらい
  • 玉ねぎ 2/1
  • カニ缶、コーン缶、サバ缶など 一缶
  • 揚げ油 適量
  • ★衣★小麦粉 大さじ1
  • ★卵 一個
  • ★水 大さじ2
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    余ったポテトサラダをボウルに入れます。耐熱皿にみじん切りにした玉ねぎを入れレンジで1分ほど温めます。

  2. 2

    サバ缶、コーン缶、カニ缶など好きな缶詰をポテトサラダのボウルに入れて混ぜます

  3. 3

    ★衣を作ります。その衣をポテトサラダをコロッケの形にしたものに衣をつけます。そしてパン粉をつけます。

  4. 4

    180℃の油で1~2分、きつね色になるまで揚げます。こんな感じの色になるまで揚げたら出来上がりです!

    • 余ったポテトサラダでコロッケ♪作り方4写真

コツ・ポイント

揚げるときにポテトサラダを丸めて、ハンバーグを作るときみたいに、しっかり空気を抜いて固めると揚げるときに崩れません。分厚くしてもポテトサラダなので、生の心配ないですよー\(^-^)/

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♥おきるか♥
♥おきるか♥ @cook_40100456
2020/01/14 07:48に公開
はじめまして(^-^)おきるかです♪基本的にお酒飲みおつまみにんにくたっぷり多いかもしれません(^^;♥お料理は上手じゃないけど好きです♪レシピは作ってるものを少しずつ載せていこうかと自己満で始めました❗実家の寿司屋レシピも母親に聞いて少しずつ載せていってます☆良かったら作ってみてくださいね✨宜しくお願いいたします☆(^-^)❤ささっと盛り付けるので…盛り付け写真も雑ですぅ~( ̄▽ ̄;)
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ かに サバ 缶詰 コーン缶 卵 小麦粉 玉ねぎ

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