簡単豚まん
ヒロ☆マサママ @cook_40051036
小さめサイズでついつい食べ過ぎてしまいますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
肉まん大好きな子供たちが思う存分食べられるように小さめサイズでたくさん作れるようにしました。
余ったら冷凍して、食べるときにレンジで温めてもフワフワです♪
簡単豚まん
小さめサイズでついつい食べ過ぎてしまいますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
肉まん大好きな子供たちが思う存分食べられるように小さめサイズでたくさん作れるようにしました。
余ったら冷凍して、食べるときにレンジで温めてもフワフワです♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボウルに入れ、スプーンで混ぜる。真ん中にくぼみを作り、ごま油・マヨネーズ・塩・牛乳を入れスプーンで混ぜる。
- 2
ひとまとまりになるように手で捏ねる。
ひとまとまりになればＯＫです。 - 3
具材をみじん切りにし、合い挽き肉と調味料と共に別のボウルに入れ混ぜる。
- 4
皮を16等分(大体35g位です)にし、麺棒で四角に伸ばし、具材を大さじ１乗せる。
- 5
皮の角と角を合わせて包み、最後をひねる。
生地に具材が付くと閉じられなくなるので注意してください。 - 6
沸騰した蒸し器で15分から20分弱火で蒸せば完成♪
- 7
フライパンにごま油を敷き、中火で2分、水を少し加えて蓋をして蒸し焼きにしても下がカリカリで美味しいです(*^-^*)
コツ・ポイント
計りの上にボウルを乗せて材料をどんどん入れて混ぜるだけです♪
生地を綴じるときは具材が付くと閉じられなくなるので注意してください。
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