時短♫厚揚げとししとう煮鰹節和え

Name: 時短♫厚揚げとししとう煮 鰹節和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 相模屋 焼いて美味しい絹厚揚げ 1個; めんつゆ 大さじ3; ししとう 4本; 鰹節 1パック; 砂糖 小さじ1/2; 水 50cc; 鷹の爪 お好み

MikiT0713 @cook_40101139

冷めても温かくても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
使いきれなかったししとうと、冷蔵庫にあった厚揚げで1品増やしました。めんつゆを使うことで10分もかからない時短簡単レシピ

時短♫厚揚げとししとう煮鰹節和え

MikiT0713 @cook_40101139

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材料

相模屋焼いて美味しい絹厚揚げ 1個
めんつゆ大さじ3
ししとう 4本
鰹節 1パック
砂糖小さじ1/2
水 50cc
鷹の爪お好み

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作り方

1

厚揚げを8つに切る(お好みサイズ)
2

フライパンで厚揚げに焦げ目をつける
3

ししとうを3つに切る(お好みサイズ)
4

ししとうを投入して一緒に炒める
5

めんつゆ、水、砂糖を入れて、煮立ったらお好みで鷹の爪も。
6

一煮立ちしたら鰹節を入れて煮る
7

完成

コツ・ポイント

フライパンで焼き目をつけることで、味が短い時間で染み込みます。めんつゆの濃さや砂糖の量はお好みで調整してください(*^^*)煮物は冷める過程で味が入るので、少し時間をおいて食卓に出せるといいです。

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つくれぽ

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MikiT0713 @cook_40101139

2016/04/08 06:30に公開

30代 DINKs彩りよくお皿を飾るのが好きです。同じ料理でも一工夫でとっても美味しく見えますよね(*^^*) 見た目と味とボリュームでお腹が満足出来て、尚且つ時短&食費が節約出来る生活に優しいメニューを考えるのが目標です

このレシピのキーワード

煮物ししとうがらし厚揚げかつお節トウガラシ

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