まずビニール袋に計りで計りながら小麦粉→片栗粉→塩の順に入れ軽く混ぜる。

そしてバターor油→はちみつ→バニラエッセンスを入れもみもみこねる
。

そしてラップの上で生地をのばし厚さ2mm〜3mmにして上からラップかぶせ冷蔵庫の中で10分〜15分寝かす。

そして好きな型に抜いて180℃の余熱で温めたオーブンで15分〜17分焼く！