ブロッコリーのデリ風サラダ

ブロッコリーのデリ風サラダ

☆KOKUA☆ @cook_40291566

簡単で見栄えヨシ(笑)ブロッコリーとスモークサーモンと煮たまごのデリ風サラダ。

このレシピの生い立ち
煮たまごを作りすぎて、浸かりすぎた卵を使いたかったのでf(^^;

簡単で見栄えヨシ(笑)ブロッコリーとスモークサーモンと煮たまごのデリ風サラダ。

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煮たまごを作りすぎて、浸かりすぎた卵を使いたかったのでf(^^;

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簡単で見栄えヨシ(笑)ブロッコリーとスモークサーモンと煮たまごのデリ風サラダ。

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煮たまごを作りすぎて、浸かりすぎた卵を使いたかったのでf(^^;

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材料

4人分

ブロッコリー 1本
スモークサーモン 4枚
煮たまご 2個
マヨネーズ適量
すりごま適量

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作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさに分ける。
お好みで茎も使って下さい。
茎を使う時は硬い部分は削ぎ落として下さいね。
2

シリコンスチーマーに入れて、600Wで3分チンする。
お皿の場合は耐熱皿でラップしてチンでも大丈夫です♪
3

ブロッコリーをお皿に移したら煮たまごをスプーンなどで崩しながらのせる。
4

スモークサーモンを手でちぎりながら、バランスよくのせる。
5

マヨネーズをかけ、すりごまを振りかけたら完成♪
食べるときに混ぜ混ぜして食べてください！

コツ・ポイント

煮たまごを使う事と、すりごまは多目がオススメです♪

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☆KOKUA☆ @cook_40291566

2014/12/03 06:39に公開

ズボラ主婦です(笑)簡単で見栄えしてなおかつ美味しいレシピを模索中♪