刻んだにんにくをオリーブオイルで香りが出るまで炒める

スライスした玉ねぎがしんなりするまで炒める

舞茸を加える

牛肉をほぐしながらいれて、酒を少々ふる。火が通ったら醤油をかける

トマト缶をいれ、塩コショウ、ウスターソースで味を整える

10分ほど煮たら完成