手軽に♪ガパオﾗｲｽ
kyふぁむ @cook_40055000
子供達が苦手な生バジルもガパオライスで食べやすい味に出来ました(*^^*)
もちろん乾燥バジルでも。
このレシピの生い立ち
庭のバジルの葉が大量になったので、子供達にも食べてほしくて食べやすい味付けにしました(^-^)/
手軽に♪ガパオﾗｲｽ
子供達が苦手な生バジルもガパオライスで食べやすい味に出来ました(*^^*)
もちろん乾燥バジルでも。
このレシピの生い立ち
庭のバジルの葉が大量になったので、子供達にも食べてほしくて食べやすい味付けにしました(^-^)/
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを透き通るまで炒めて鶏ひき肉、人参を入れて炒める。
- 2
肉の色が変わったらピーマン、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 3
汁気がなくなる手前でバジルの葉を入れ、塩コショウで味を整える。
- 4
お皿にごはん、3を盛り付け、お好みで目玉焼きをのせる。
コツ・ポイント
炒めすぎるとバジルの風味が落ちるのでバジルを入れたらさっと仕上げて。
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