小ジャコまたはしらす 好きな方で

胡麻油で小ジャコをサッと炒める テフロン加工で乾煎りしてるところに、香り付けで胡麻油を垂らし入れる感じで カラッと

香りが立ってカラッとなったら、七味唐辛子または鷹の爪を刻んだものをふりかけて絡め、好みの辛さにする

火を止め、冷ましたら出来上がり

Ｈ26.12.6

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