今回は、ラウンド　LLサイズ　シリコンスチーマーを使用します。

シリコンスチーマーにれんこんとたまねぎみじん切りを入れ、蓋をし、電子レンジ600W　4分加熱する。

粗熱を取り、肉だねの材料と合わせて、3等分し、それぞれ楕円形にまとめる。肉だねの両面にれんこんスライスを貼る。

ハンバーグをシリコンスチーマーに入れ、蓋をし、600W　5分加熱する。調味料を加え、蓋をし、600W　5分加熱する。

ハンバーグをそっと裏返し、蓋をし、600W　1分30秒加熱する。

器に盛り、お好みで大葉、大根おろしを添える。