食パンを解凍し、耳を切り落とす。ジャムと熱湯を混ぜ合わせ、食パンの表面に塗る。

チョコレートを細かく刻み、生クリーム３０ccと共に電子レンジ(６００w)で約４０秒加熱する。一呼吸おいてよく混ぜる。

残り７０ccの生クリームを６分立てに泡立て、[3]を加えて混ぜ合わせる。

[2]の食パンの表面に[4]のクリームを塗り、食パンを３枚重ねて表面と側面にもクリームを塗る。

残ったクリームを絞り袋に詰めて絞り出し、へたを取って半分に切ったいちごを飾る。